Los productos del mar se consumen casi en cualquier época del año, sin embargo, existe la creencia de que no se debe comer mariscos en los meses sin ‘R’, los cuales son mayo, junio, julio y agosto.

Experto en salud desmiente este mito, pero recomienda extremar precauciones durante la primavera y el verano.

“No está restringido el consumo de mariscos y pescado, pero son productos perecederos y que debemos consumir estando completamente seguros de que no están malas condiciones”, explicó el doctor Salvador Cardoso.

Debido a las temperaturas que se experimentan durante la primavera y el verano, los alimentos como mariscos, pescado y carnes se descomponen rápidamente, sin embargo, pueden ser consumidos en cualquier mes mientras sean refrigerados y preparados de manera adecuada.