El amor por su hija y la repostería motivó a Anel Venegas a innovar con productos integrales y emprender Loretto’s Panadería.

“Nosotros comenzamos por la necesidad de crear algo propio para no dejar sola en casa a mi niña. Empecé con un producto de galleta integral, lo cual se fue desarrollando hasta ofrecer cuatro diferentes sabores en galleta integral. Ahora manejamos pan integral especial para diabéticos”, explicó la emprendedora leonesa.

Entre sus productos más populares se encuentran galletas con diseños personalizados por 40 pesos, cuernitos a 35 y buñuelos bañados en chocolate a 50 pesos.

Cada galleta está diseñada con el amor y el cuidado que Anel dedica a su labor, al buscar ofrecer opciones saludables sin sacrificar el sabor.

Desde que arrancó su negocio en 2016, su principal motivación ha sido su hija Natalia Loretto, quien actualmente tiene 14 años.
“Todo es por ella. Soy madre soltera y la cuestión era tener más tiempo para apoyar a mi hija, además de que el autoempleo me ha generado más oportunidades”, agregó Anel con una sonrisa.

La capacitación ha sido un pilar fundamental para el crecimiento de la marca y colocar sus productos en los estantes de universidades como la UNAM y UDL, así como en los gimnasios Spartan y BEEST.

“Comenzamos a tomar cursos con Fundación ProEmpleo y, gracias a ellos y a la Secretaría de Economía del Municipio, hemos podido desarrollar mejor el concepto y la imagen de nuestra marca. Ahora contamos con tablas de nutrición en algunos de nuestros productos”, detalló.

Con perseverancia y dedicación, Anel Venegas ha demostrado que es posible hornear sueños y construir un futuro mejor, tanto para ella como para su hija.