El Gobierno de México ordenó una investigación epidemiológica para determinar si existe alguna relación entre productos agrícolas nacionales y el cierre temporal de una planta procesadora de Taylor Farms en Guanajuato, luego de las investigaciones realizadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos, la FDA, por un brote de Cyclospora asociado al consumo de lechuga.

La presidenta Claudia Sheinbaum aseguró que la Secretaría de Salud (SSa) ya revisa el caso, al explicar que la FDA primero señaló que el brote estaba relacionado con lechuga mexicana o exportada desde ciertas regiones del país.

“Estamos pidiéndole a la Secretaría de Salud porque hubo una investigación de la FDA. Primero dijeron que era la lechuga mexicana o que se exporta de ciertos lugares de México a Estados Unidos; después dijeron que no, que la prueba que habían hecho era un falso positivo y ahora otra vez están retomando esto.”

La mandataria afirmó que por ello se desarrolla un estudio epidemiológico para verificar si existe alguna evidencia que vincule a un producto mexicano con el brote y adelantó que será la Secretaría de Salud la que dé a conocer los resultados de las investigaciones, así como la información relacionada con el cierre temporal de la planta procesadora en Guanajuato, una vez que concluya el análisis técnico del caso.

Descarta Cofepris presencia del parásito

La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, Cofepris, descartó la presencia del parásito Cyclospora cayetanensis y de bacterias fecales en la planta de Taylor Farms, ubicada en Guanajuato.

La autoridad informó que, tras una inspección y análisis de laboratorio realizados a muestras de lechuga iceberg y del agua utilizada en el proceso de producción, todos los resultados fueron negativos, por lo que no encontró evidencia de contaminación en las instalaciones.

Sin embargo, Taylor Farms mantiene cerrada de forma temporal su planta en Guanajuato como medida preventiva, mientras continúan las investigaciones por el brote de ciclosporiasis registrado en Estados Unidos.

La empresa también retiró voluntariamente del mercado estadounidense productos elaborados con lechuga iceberg procedente del centro de México.

Aunque la FDA retiró un resultado preliminar que vinculaba una muestra positiva con la compañía, la investigación sobre el origen del brote sigue abierta.

Por su parte, la Secretaría de Salud aseguró que, con la evidencia científica disponible, no existe prueba que vincule a la planta de Guanajuato con los casos registrados en Estados Unidos y reiteró que continuará colaborando con las autoridades sanitarias estadounidenses.