Las gomitas enchiladas siguen ganando terreno entre los antojos favoritos, y en la Feria de León hay una marca que decidió darles identidad guanajuatense.

Se trata de Chilamitas, un emprendimiento joven que, con apenas un año y medio de trayectoria, ya presume el distintivo de Marca Guanajuato y un lugar dentro del Pabellón de la Gente, uno de los espacios más visitados del recinto ferial.

El proyecto nació en Moroleón y es liderado por Ivana Torres, una emprendedora de 24 años y estudiante de marketing, quien decidió apostar por un producto que combinara lo dulce y lo enchilado, luego de identificar la preferencia del público por este tipo de sabores.

Con el tiempo, Chilamitas evolucionó hacia las gomitas enchiladas y otros productos que hoy destacan por su presentación y originalidad, como mangos deshidratados cubiertos de chocolate, una mezcla poco convencional que ha llamado la atención de los visitantes.

Ivana compagina su emprendimiento con el trabajo diario y con una tradición familiar ligada al comercio, una característica muy arraigada en su lugar de origen. Fue precisamente la recomendación de un familiar lo que la animó a formar parte de la Feria de León, donde encontró un espacio de crecimiento, compañerismo y nuevas oportunidades.

Hoy, Chilamitas no solo refleja una tendencia gastronómica, sino también el esfuerzo de una joven emprendedora que llevó el sabor enchilado de Moroleón al corazón de la Feria de León.

El producto puede encontrarse en el C3, local 330, además de contar con servicio de envío para quienes buscan disfrutar el antojo desde casa.