¿Bajarán los precios de las verduras en Guanajuato? Los comerciantes llaman a la calma ante la llegada de las lluvias
Las recientes lluvias en la entidad podrían ser la solución para nivelar los precios de frutas y verduras ante un incremento exponencial debido a las secuelas que deja la guerra en el Medio Oriente a la canasta básica mexicana.
Con un clima que contempla lluvias en Guanajuato, los comerciantes explicaron que día a día, los productos estarán bajando entre uno a dos pesos en promedio.
“Ya todo tiende a bajar, poco a poco nos van avisando que se van a reestablecer los precios y que van a estar un poco más accesibles, para que esté un poco más tranquila la gente”, indicó César Palafox de la verdulería Fox Dros.
El comerciante César Palafox, indicó que las recientes lluvias permitieron la caída de uno a dos pesos en productos como el limón.
Explicó que durante la sequía, las cosechas suelen retrasarse y se enfrentan a escasez de productos, por lo que desde las últimas dos semanas que se registraron precipitaciones, lograron mantener los precios de algunas verduras como la cebolla y el chile, y bajar otros como el del limón.
Aunque aseguraron que fuertes diluvios son mejores que la sequía, comentaron que el exceso de agua puede ser contraproducente para las cosechas: desde problemas en la infraestructura y mercancía mermada.
“Las lluvias lentas beneficia porque se mantiene un poco (el precio) de la verdura, pero si son lluvias fuertes nos afecta y suben más los precios porque daña la mercancía”, dijo Bryan Mares de la Verdulería La Sagrada Concepción.
Tras dos semanas de lluvias, productos como el limón han registrado una caída en su costo, mientras que la cebolla y el chile se mantienen estables; sin embargo, locatarios como Bryan Mares advierten que lluvias demasiado fuertes podrían dañar la mercancía y elevar los precios nuevamente.
Comerciantes recomiendan comprar “al día”
Ante la volatilidad de los precios y los conflictos internacionales que impactan de manera indirecta a la economía mexicana, los comerciantes indicaron que lo mejor es comprar por día y no por semana.
“Lo recomendable es llevar lo de día a día, porque los precios van cambiando cada día: el jitomate ahorita está a 45 pesos, puede que mañana a 50 o a 40. Por eso es mejor llevarse lo que se necesite nada más ese día”, señaló Bryan.
Aunado a ello, remarcaron la importancia de una buena conservación de la fruta y verdura para hacerla durar el mayor tiempo posible y evitar la necesidad de comprar más de lo necesario.