Pese a que años anteriores el 14 de febrero era una buena fecha para los restauranteros ante el aumento de reservaciones para cenas y comidas románticas, este año será diferente debido a las restricciones de horarios en los establecimientos.

Helen Anaya Sanromán, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) comentó que las reservaciones van lentas y no tendrán repunte en las ventas como ellos esperaban.

 “El mayor consumo los tenemos por la noche con cenas románticas entonces ahora por ser domingo no nos favoreció el día y por otro lado seguimos en semáforo rojo y la suma de estos factores han hecho que de alguna u otra forma no tengamos un repunte en las reservaciones y lo más seguro es que también el repunte en ventas vaya a ser muy mínimo”.

Y con el objetivo de atraer clientes en los diferentes restaurantes estarán ofreciendo algunas promociones como descuentos, bebidas de cortesía, botellas de vino espumoso o menús especiales para celebrar el Día del Amor y de la Amistad.