La caída de las remesas en Guanajuato deja secuelas en familias de migrantes, tal es el caso de María Martín, quien está por perder su panadería con un siglo de historia.

María Martín Alvarado siguió un legado que le heredó su suegra, Rita Ríos, quien en 1920 abrió una panadería “Santa Rita” en su hogar, en donde enseñó a sus familiares a amasar pan dulce en la comunidad de Duarte en León.

“Aquí en Duarte los que tienen panaderías, aquí se enseñaron. Esta panadería tiene más de un siglo”, expresó con orgullo.

Disminución de remesas golpean a comercio local

Hace seis años, una hija de María se fue a Estados Unidos a formar una familia, y en 2025 otro de sus hijos migró para mejores oportunidades laborales, sin imaginar que se enfrentarían a una escasez de trabajos y redadas.

“Está difícil allá ahorita la situación, porque a veces no trabajan, a veces sí como dos veces a la semana”, comentó.

Esa tradición que se ha logrado mantener 100 años, ahora se ve amenazada con el incremento de los insumos, la caída de remesas para comprarlos, y una competencia desleal que crece descontroladamente.

“Ante entregábamos todo Duarte, Otates, en la Losta… eran como siete camionetas cuando estaba grande la panadería, ya serán como 40 años. Ahorita ya está todo caro y con pocas ventas”, lamentó.

Al cierre de 2025, Guanajuato captó 5 mil 515 millones de dólares en remesas, una caída del 2.3% en comparación con 2024, cuando se reportaron 5 mil 645.3 millones de dólares; mientras que la inflación general anual se ubicó en 4.4%.

Con cuentas que no se ajustan, los insumos para hacer el pan se ven limitados, provocando una caída en su producción alarmante: hace 40 años, María Martín junto con su familia vendían hasta siete camionetas de pan dulce, ahora solo una, aproximadamente, 30 panes diarios.

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