Colores que alegran la mirada, olores que llegan al corazón, texturas que dan vigor, y un sin fin de simpáticos saludos que demuestran la vibrante calidez de su gente, es solo un poco de lo que ofrece la Central de Abastos en León.

Ubicada en la conocida Ciudad Industrial y a 15 minutos del Centro, este conglomerado de establecimientos nació en el año de 1976 y se consolidó como la moderna Central de Abastos en noviembre de 1982 por comerciantes del Descargue Estrella, asentándose así como el corazón del abasto regional y uno de los motores económicos más grande de la ciudad.

00:27 “Yo me dedico a esto porque mi mamá desde los 10 años también está aquí de comerciante, yo la vi prácticamente toda la vida en esto, yo vine desde muy pequeña, me gusta mucho”, señaló Ana María Ramírez Estrada 00:39

Este punto de encuentro cuenta con múltiples módulos de comercialización y cientos de bodegas de abarrotes, carnes, pescados, frutas, verduras y más que abastece a clientes de Guanajuato y estados vecinos como Aguascalientes y Jalisco.

1:46 “Me encanta ¿Qué es lo que más le gusta?, todo: vender, acomodar, comprar ¡todo me gusta!” 1:53 (…) 2:06 “Al fin de cuentas todo es bonito, a lo mejor para mucha gente le parece pesado porque no están acostumbradas pero es bien padre levantarte en la mañana, sentir la brisa fresca y ver los camiones con productos frescos, uno y otro color, los sabores. Yo disfruto mucho mi trabajo”, compartió Ana María 2:26

Entre los pasillos encontraras a los icónicos “diableros”, encargados de descargar los camiones que llegan desde diferentes partes de la república, además de ayudar a los clientes a subir su mercancía en vehículos como un acto de cortesía.

Tampoco pueden faltar los miles de comerciantes que te reciben con un saludo, entre ellos destacan las mujeres que han incursionado en este trabajo que tradicionalmente es calificado para hombres.

Tal es el caso de Esperanza Segoviano Salazar de la comunidad Los Ramírez, quien con pasión y entrega, se alista todos los días a las 4:30 de la mañana para emprender camino al lugar que la vio crecer.

1:12“Mi rutina es levantarme a las 4:00 de la mañana vestirme, y salimos a las 4:30 porque tengo que venirme con mi papá que trabaja en el mercado negro, así que o me vengo temprano o batallo para pedir ride, entonces llego aquí como a las 5:00. Lo primero es recibir los productos, todos llegan frescos, llenar las pilas: primero chiles, lechugas, y damos vista a esta estación, conforme va llegando la gente nos acercamos a despachar”, señaló 1:50

Para Esperanza ser comerciante es orgullo y un sueño cumplido. Cada día pese a tener situaciones complicadas en casa, tiene para sus clientes una sonrisa y un bonito comentario.

“A veces el cliente tiene muchas cosas encima pero si tu le hablas con una sonrisa o de buena forma le haces el día al cliente”, dijo 3:01

Aunque le gusta el trato con la gente lo que más disfruta es evocar lo que cada fruta, verdura o semilla con su olor, color y textura la hacen sentir.

3:14 “A mí lo que más me gusta es acomodar la verdura, darle vista, que se vea muy bonito me da mucha paz, se ven las cosas muy bonitas muy frescas” (…) 3:56 “Cuando juntamos el cilantro en la mañana, lo hueles y se te antojan los taquitos porque dices “ay que bonito huele”, se te abre el apetito, o cuando abres un aguacate se te abre el apetito y eso es otra de las cosas bonitas de trabajar aquí, ver toda tu verdura fresca y bonita”, enfatizó Esperanza 4:15

Este enigmático lugar atrae miles de clientes y genera miles de empleos directos e indirectos, convirtiéndose en uno de los motores económicos más importantes de la región.

“Es un orgullo para mi ser comerciante porque así es desde mi salida. Yo llegué primero a la calle Miguel Alemán con las hortalizas que mi papá sembraba”, compartió con el rostro desencajado, Juana Estrada Ornelas.

00:26 “Excelentemente orgulloso, 100% mexicanos. Dios me ha regalado así como mis clientes y mi gente que le da duro al trabajo”, dijo Miguel Domínguez 00:38

2:40 “Aquí estamos desde mi abuelo, mi padre, esto se ha convertido en una tradición y pues nos sentimos orgullosos de eso”, señaló Adrián Carpio 2:50