En la última semana el precio del kilo de huevo, subió más de 10 pesos al pasar de 40 a 50, informaron comerciantes de tiendas de abarrotes de León; mientras que la tapa de 36 huevos vale 90 pesos.

En entrevista con comerciantes de tiendas de abarrotes de León, compartieron que en la última semana ha sido el mayor incremento en el precio del huevo, desconocen las causas y aseguran que el consumo no ha disminuido.

Milton Muñoz, encargado de una tienda de abarrotes en la Colonia Azteca, desconoce a qué se debe el incremento del precio de este producto.

”El huevo lo estamos dando en 50 pesos, últimamente ha subido lo teníamos en 38, 40 y ya está en 50 pesos pero constantemente sube”.

Sergio Gómez, encargado de una tienda en la Colonia Loma Bonita, comentó que pese al aumento del huevo, la gente consume este producto.

”Sí subió casi 10 pesos, solo fue subiendo, pero no dijeron por qué, pero se sigue vendiendo todavía muy bien”.

Diego López, comerciante en un establecimiento en la Colonia Azteca, señaló que hace una semana el kilo de huevo costaba 44 pesos.

”Está en 49 pesos, de hecho acaba de subir 5 baros”.

Los comerciantes informaron que los proveedores les venden el kilo de huevo a 40 pesos con 50 centavos.

Según la Federación de Organizaciones Populares (CNOP), el precio del huevo aumenta en la temporada de calor, pues este tipo de clima impide la buena producción de huevos de gallinas. Por lo que la producción tiende a disminuir y afecta la demanda de este producto.

El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas, refiere que otro factor que influye en el precio del huevo tiene que ver con los contagios de influenza aviar en los animales.