Capacitan a productores de agave en Guanajuato

El IECA capacitó a 108 personas de diversos municipios de la entidad.

Diversos municipios de Guanajuato cuentan con tierras fértiles de agave, por ello para aprovecharlas más de acuerdo a sus ciclos de producción y generar una visión de negocio, el Instituto Estatal de Capacitación (IECA) capacitó a 108 agaveros de siete municipios.

Con esta capacitación, las personas lograron ampliar sus conocimientos en el aprovechamiento integral de la tierra de acuerdo al ciclo de reproducción, venta del agave y producción, de igual manera, recibieron información relacionada al manejo del agave y sus derivados, impacto en el cambio climático, mejoramiento del suelo, mejor aprovechamiento del agua y obtención de otros productos derivados.

Durante la capacitación, se destacó que los agaveros en Guanajuato están interesados en la producción de la planta de aguamiel y pulque y buscan consolidarse como un sector con visión empresarial, por ello es necesario que amplíen sus conocimientos y consideren diversos factores como condiciones climáticas, hidrográficas, orográficas y biológicas del suelo.

Los cursos de capacitación se ofrecieron de manera presencial y se brindaron a personas de San Miguel de Allende, Dolores Hidalgo, San Diego de la Unión, Tierra Blanca, Comonfort, Guanajuato y Celaya.

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