El kilo de fresas pasa de costar 220 a 350 pesos, las causas son debido a la temporada de lluvias.

“Le afecta mucho el agua a la planta porque la fresa es más delicada y la humedad no solo complica la cosecha, sino que también la calidad del fruto, lo que hace que el precio se eleve”, compartió Noemi Santoyo comerciante de fresas desde hace una década.

Foto: Noemi Santayo

Noemi, quien es dueña de El Retorno 1 en el municipio de Irapuato, señaló que las afectaciones de lluvias ya se han visto reflejadas en los precios de canastas de esta fruta dulce. Además explicó que, la temporada de lluvias y la acumulación de agua propicia la aparición de plagas que dañan severamente la fruta.

Un canasto de fresas contiene alrededor de 5 kilos, por lo que el incremento de 220 a 350 pesos representa un aumento del 59%, afectando también a productos derivados como la mermelada.

“El frasco grande costaba 80 y ahora está en 120 pesos”, añadió Noemi.

Juana Fuentes, quien desde hace 20 años se dedica al mismo giro en su local El Rey de la Fresa, compartió que el impacto ha sido evidente:

“Ahorita sí ha aumentado el canasto de fresas por las lluvias, costaba entre 220 y ahora ya está en 350 y sí han comprado, pero ya muy poca gente. Antes vendía hasta 30 canastos en un día y ahora solo a veces vendo de 5 a 10 canastos”.

Foto: Juana Fuentes

El campo resiente los efectos del clima, y con él, toda la cadena productiva de uno de los cultivos más dulces y representativos de la región.