Con temperaturas que superan los 30 grados, los comerciantes del Centro de León están listos para aprovechar el aumento en la demanda de refrescantes nieves, cebadinas y aguas de sabor.

La llegada de la primavera y las vacaciones de Semana Santa prometen un repunte significativo en las ventas de estos productos emblemáticos de la ciudad.

Óscar Ledesma, comerciante de Cebadinas Albarril, anticipa un incremento en sus ventas de cebadina, una bebida tradicional elaborada a base de cebada, fruta natural y bicarbonato de sodio, que favorece la digestión.

“En un día normal vendemos 40 litros y con la llegada del calor esperamos llegar a vender 80 litros en un buen día”, comentó Ledesma, al resaltar que el 70% de su clientela son turistas que visitan el local ubicado frente al Templo Expiatorio.

Además del sabor tradicional de jamaica, los más vendidos son de arándano, tamarindo y picafresa.

Por su parte, Teresa García, de Maestro Nevero, también indicó que espera que las ventas se dupliquen en esta temporada.

“Durante este tiempo, la nieve de limón y fresa son nuestras más vendidas, pero hemos introducido nuevos sabores como flor de jacaranda y buganvilias, así como los de temporada como garambullo y borrachita”, explicó.

La nieve de borrachita se elabora con la fruta de un cactus, lo que le otorga un sabor fresco y único.

Jaqueline Velázquez, de Deli Mich, compartió su perspectiva sobre el aumento en la demanda de aguas frescas.

“En temporada alta, esperamos un aumento de hasta el 90% en las ventas. Los sabores más solicitados son limón con chía, fresa y tamarindo”, comentó.

Durante la temporada baja, el negocio recibe alrededor de 70 personas al día, pero en días cálidos, esa cifra puede elevarse hasta 400, especialmente en fin de semana.

Con la combinación de sabores tradicionales y nuevas propuestas, los comerciantes de León están preparados para recibir familias leonesas y turistas que buscan mitigar el calor con estas deliciosas opciones.