Panaderos de Guanajuato mantienen altas expectativas de venta con motivo del Día de Reyes, una de las temporadas más importantes para el sector, informó Óscar Raúl Arias Márquez, Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (CANAINPA) delegación Guanajuato.

Esto pese a el incremento en los costos de insumos de hasta un 15 por ciento, entre ellos: harina, huevo, azúcar, aceite , entre otros que a generado ajustes en los precios de la rosca de reyes este 2026.

“Ahorita vamos bien, siendo muy honesto la venta ha empezado a moverse esperemos que por la tarde se despunte un poco más, también el día 05. La venta al momento ha sido muy buena, y estamos muy entusiasmados con volver a celebrar la rosca de reyes es el evento principal para todos los panaderos y donde sacamos las recetas y tendencia de roscas”, señaló.

De acuerdo con el presidente, los precios de rosca tradicional para cinco personas está entre los $250 a $280 pesos. Mientras que roscas rellenas de nutella, crema pastelera o queso crema con zarzamora están entre los $320.00 pesos y hasta los $680.00 tamaño familiar para 12 personas.