Aguacate mexicano, protagonista en Super Bowl
Se enviaron miles de toneladas de aguacate
El aguacate mexiacano es el producto más consumido en Estados Unidos en el marco del Super Bowl.
De acuerdo con cifras del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera de la Secretaría de Agricultura (Sader), en enero se enviaron 76 mil 262 toneladas de aguacate entero, lo que representa un 7.6% más que en enero del año pasado.
Además del aguacate entero, también se exportan sus derivados como guacamole preparado y pulpa de aguacate para preparar salsas especiales durante el partido.
La dependencia dio cuenta que en torno al guacamole, en enero pasado se enviaron 4 mil 387 toneladas, mientras que de pulpa de aguacate fueron 639 toneladas.
El total de toneladas de aguacate y sus derivados ascendió a 81 mil 288 toneladas.