Con la creciente popularidad del K-Pop y los K-Dramas, no es de extrañar que la comida rápida coreana, conocida como K-Food, también esté ganando terreno en León.

Uno de los ejemplos más destacados es Ramen Express, ubicado en la calle Madero, que desde su inauguración ha sido un éxito rotundo, atendiendo a entre 600 y 700 personas al día.

Samuel Cerrillo, Coordinador de Ramen Express, comenta: “Son productos coreanos, 100% importados y pues es como que vivan la experiencia de una tienda coreana donde puedan venir, eligen sus productos y aquí mismo se los pueden preparar.”

Samuel Cerrillo coordinador de Ramen Express

Estos negocios se destacan por sus máquinas de autoservicio para preparar ramen, decoración temática y una amplia gama de productos exóticos importados. Cerrillo añade: “Tenemos snacks. Hay productos salados, congelados para poder acompañar el ramen. Tenemos Mandu, tenemos banderillas coreanas, hay Kimbap que son como rollos de sushi pero son calientes. Tenemos bastante variedad de productos en general. Pero sobre todo en ramen y bebidas es lo que nos caracteriza más.”

El ramen, conocido por su versatilidad, es un platillo favorito en Asia. En Ramen Express, ofrecen entre 48 y 50 variedades de ramen que se pueden personalizar con diferentes toppings como huevo cocido, kimchi y bolitas de arroz.

“Yo creo que el más viral o el más vendido son los de “Buldak” que se caracterizan porque son muy picantes,” comenta Samuel.

Así que ya sabe, sí buscan una experiencia auténtica de comida rápida coreana, Ramen Express es una visita obligada. Y, quién sabe, tal vez encuentren el amor, como en un K-Drama.