Mientras miles de aficionados se preparan para ver el arranque del Mundial, en los mercados de León ya comenzó otro partido.

A unas horas del inicio del Mundial, los locatarios del Mercado Descargue Estrella aseguran que los productos más buscados son aquellos indispensables para preparar guacamole, salsas y acompañamientos para las carnes asadas.

Guillermo Gómez, comerciante de la frutería y verdulería Chiles y Jitomates Memo Gómez, explicó que las reuniones entre amigos y familiares han impulsado la venta de varios productos.

“Normalmente lo que suelen hacer son las carnitas asadas con los amigos y las reuniones, entonces lo que se empieza a mover un poquito más es todo esto del chile, el tomate, los limones y el aguacate”.

Sin embargo, señaló que el producto que más ha llamado la atención por su incremento es el aguacate.

“El aguacate está rondando más o menos sobre 60 pesos el kilo, cosa que hace un mes estaba en 25 o 30 pesos. Técnicamente duplicó su precio”, explicó.

A pesar de ello, afirmó que continúa siendo uno de los artículos más solicitados junto con el limón. “Aguacate y limón es para todo. También se puede utilizar para botanas y es fundamental para muchas comidas”.

Guillermo Gómez

El clima, detrás de los aumentos

Aunque algunos consumidores relacionan las alzas con el Mundial, los comerciantes consideran que el principal factor es la temporada y las afectaciones a la producción agrícola.

Guillermo Gómez explicó que productos como la papa también registran incrementos por las condiciones climáticas. “Es un poco la temporada de lluvias que perjudica la producción. La papa blanca está en 38 pesos el kilo”, señaló.

En contraste, otros productos mantienen precios accesibles. El jitomate se vende en tres kilos por 50 pesos; el limón con semilla en 18 pesos y la cebolla en 10 pesos por kilo.

“Cebollitas para asar y chiles güeros”, entre lo más buscado

Jorge de la Torre, comerciante de Verduras de la Torre, coincidió en que los preparativos para las reuniones mundialistas ya se reflejan en las compras.

“Ahorita por el momento están buscando la cebollita de cambray para la asada, los chiles y pues esperemos que venga gente a comprar para tener más ventas”.

Detalló que el manojo de cebollitas de cambray se ofrece en 25 pesos, mientras que los chiles güeros para asar se venden en 15 pesos el cuarto de kilo.

Respecto al aguacate, indicó que su encarecimiento responde a la reducción de la oferta. “El aguacate ahorita se elevó un poco de precio. Está de 50 a 60 pesos según el tamaño. Es por temporada y porque ya se escaseó la producción en Michoacán”.

Jorge de la Torre

Comerciantes esperan que el Mundial impulse las ventas

Luego de semanas con ventas moderadas entre semana, los locatarios confían en que el ambiente futbolero atraiga más clientes.

“Esperemos que se componga la venta porque ha estado un poco tranquilo. Nada más los fines de semana hay mucha afluencia de gente”, señaló Jorge de la Torre.

Incluso, aseguró que algunos clientes ya le han comentado que están comprando insumos para las reuniones del partido inaugural.

“Ahorita en la mañana sí vinieron para que mañana vean el Mundial y se están haciendo sus preparativos”, concluyó.