A fin de promover la comercialización de hortalizas y granos de Guanajuato en mejores mercados, la SDAyR propuso la implementación de la Marca Guanajuato Zona Premium Agrícola de México a los representantes del sector agroalimentario.

Paulo Bañuelos, titular de la Secretaría de Desarrollo Agroalimentario y Rural del Estado (SDAyR) informó que el propósito de esta marca será impulsar la comercialización de todos los productores y empresas agrícolas guanajuatenses.

“A veces no sabemos ni cómo están producidos nuestros alimentos, ni qué nos estamos llevando a la boca, necesitamos estos sellos que garanticen la calidad e inocuidad de lo que se produce en Guanajuato”, subrayó el Secretario.

La iniciativa fue formulada con asesoría de Javier Trujillo, ex director del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).

Fue presentada a líderes de las asociaciones, organizaciones, sistemas producto y representantes del sector agroalimentario para su conocimiento y posterior adopción.

Javier Trujillo enfatizó que no será una certificación más por alcanzar, sino que permitirá agrupar las certificaciones de inocuidad y sanidad con las que ya cuenta cada empresa o productor y exponerlas a través de la marca.