Yuriria celebrará la sexta edición del Elokua Festival de la Tostada con degustaciones de tostadas de mariscos, guisos tradicionales, música y productos locales para deleitar a todos los paladares.

La cita es en la explanada de San Agustín, donde los asistentes podrán probar tostadas acompañadas de diferentes tipos de mariscos, entre ellos camarón, pulpo, pescado, ceviche, aguachile y platillos tradicionales mexicanos.

Paola Amador Botello, directora general de Desarrollo Turístico y Económico, informó que se espera la llegada de alrededor de 11 mil 500 visitantes procedentes de diferentes municipios y estados, principalmente de Michoacán.

Jorge Alberto Esqueda Camarillo, director general de Competitividad y Aceleración de Empresas, destacó que el encuentro permitirá impulsar a productores y cocineros locales:

“Yuriria es el principal productor de tostadas del estado de Guanajuato y eso representa un orgullo, pero también una responsabilidad: por eso, esta edición contará con más de 15 espacios gastronómicos, artesanales y de bebidas”.

El programa incluirá también música en vivo, venta de artesanías y una zona de comensales, dentro de un ambiente pensado para toda la familia.

El Festival Elokua se realizará en un horario de 12 de la mañana a 9 de la noche, con el objetivo de promover el consumo local y mostrar la riqueza gastronómica de Yuriria, la capital de las tostadas.