Trabajadores de restaurantes en León reciben capacitaciones gratuitas en atención al cliente en inglés para mejorar el servicio que se brinda a los extranjeros que llegan a la ciudad.

Joaquín Ledesma Nova, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (CANIRAC) afirmó que la preparación está dirigida a meseros, personal de barra y colaboradores de las distintas áreas de servicio.

“Cada semana tenemos hasta un par de capacitaciones para que los restauranteros tengamos a la gente capacitada de la mejor manera, hasta con el idioma, porque ya viene mucha gente extranjera y con el inglés se defienden bien”

Los cursos abordan el uso del inglés y la manera adecuada de recibir y atender a los comensales, debido a que las necesidades de un visitante extranjero pueden ser distintas a las de los clientes locales.

“Si queremos ser una ciudad de servicios, pues tenemos que estar lo mejor capacitados. Es de cupo limitado, pero son gratuitos”

La llegada de visitantes internacionales está relacionada con exposiciones como SAPICA y ANPIC, además de la actividad industrial y automotriz del estado que cada vez va en aumento.

Ledesma Nova identificó a Estados Unidos, Europa y Japón entre los principales lugares de origen de los comensales extranjeros.

Piden cambiar la percepción de inseguridad sobre Guanajuato

El presidente de CANIRAC León también consideró necesario impulsar una estrategia para cambiar la percepción de inseguridad que existe sobre el Estado, pues aseguró que los hechos registrados en algunos municipios suelen atribuirse erróneamente a toda la entidad.

Reconoció que existen municipios con situaciones complejas, pero sostuvo que es necesario diferenciar las condiciones de cada ciudad para evitar una imagen generalizada.

“Yo no sé quién tenga que hacer la campaña, pero sí hay que cambiar la imagen que se tiene del estado”

Para la Cámara, la capacitación del personal y una mejor promoción del destino son elementos necesarios para proyectar a la ciudad como un referente preparado para atender al turismo nacional e internacional.