El sector restaurantero en Guanajuato sigue realizando ajustes para evitar cierres definitivos, como reducción de su plantilla laboral, limitación de la carta, así como implementación del código QR y plataformas digitales para el consumo a domicilio.

Helen Anaya Sanromán, presidenta Estatal de CANIRAC Guanajuato adelantó que esperan una decisión favorable de las autoridades sanitarias para vender bebidas alcohólicas en horario de comida sin restricción y de baja graduación después de las 8 de la noche, una vez que el semáforo de reactivación económica mejore.

A la fecha 100 restaurantes en el Estado han cerrado, 20 de ellos en León y 50 más en San Miguel de Allende, acumulando además, una pérdida económica de mil 200 millones de pesos.