Después de meses de poner en jaque a las familias mexicanas, el jitomate bajó su precio de manera considerable, actualmente se encuentra por debajo de los 20 pesos por kilo en distintos puntos del país.

Esta disminución se atribuye a la firma del Acuerdo Nacional para el Ordenamiento de la Producción, Abasto, Comercialización y Precio del Jitomate, que busca garantizar una mejor distribución del producto y evitar cambios drásticos en su costo.

Entre enero y junio de este año el precio del jitomate registró una caída importante. Mientras que en la primera semana de mayo alcanzó un máximo de 42.82 pesos por kilo, para la segunda semana de junio descendió a 19.51 pesos, una reducción de más del 54 por ciento.

En León, los comerciantes ya perciben este cambio y aseguran que las amas de casa son quienes más celebran la baja.

“Pues la gente está contenta porque el ama de casa es lo que más pelea, mucha gente su tormento es que suba el jitomate. Hace apenas unas semanas el producto llegó a costar hasta 50 pesos por kilo, mientras que actualmente puede encontrarse desde nueve pesos en algunas variedades y hasta 15 pesos en los de mejor calidad.” comentó María Elizabeth Domínguez, comerciante.

María Elizabeth Domínguez, Comerciante

“Está 25 pesos el kilo después de estar hasta 60 o 65 pesos, es un gran cambio” comentó el comerciante Fernando Chávez, quien añadió que en temporadas normales el precio suele mantenerse entre los 28 y 32 pesos.

Fernando Chávez, Comerciante

Por otro lado, los comerciantes aseguran que el aguacate ha incrementado considerablemente su precio en las últimas semanas, ocupando ahora el lugar que hace poco tenía el jitomate entre los productos más costosos.

“El aguacate ahorita se subió poquito; los medianitos que andaban sobre 20 pesos, ahorita andan sobre 50 pesos, 48 pesos. O sea, intercambiaron lugar, básicamente”, dijo Elizabeth.

“El aguacate me lo incrementaron también ya a 100. 95 pesos en el que tenemos y ese vaya que duró bastante tiempo a muy buen precio.” afirmó Fernando.

Mientras el jitomate regresa a los hogares mexicanos, el aguacate regresa a ser considerado “el oro verde” de la canasta básica.