El sector panadero de Acámbaro transforma la industria mediante la implementación de cadenas de ultracongelación, con el firme objetivo de expandirse hacia los mercados internacionales.

Daniel Casas García, compartió que ya se ha tenido acercamiento con la Coordinadora de Fomento al Comercio Exterior (COFOCE) buscando formalizar las 10 panificadoras que integran la Unión de Productores de Pan Grande de Acámbaro A.C.

Compartió que actualmente por mes se envían hasta 500 piezas pan al extranjero, cifra que ha ido en incremento.

“Exportar a otros países como tal, formalmente no. Sí mandamos pan por paquetería a gente que nos pide. Ahorita, de hecho, con COFOCE estábamos tocando la puerta para que nos dieran la oportunidad para poder llegar a exportar de una manera formal hacia los Estados Unidos”, explicó Daniel Casas García, presidente de la Unión de Productores de Pan Grande de Acámbaro A.C.

Con lluvia de pan celebran 500 años de Acámbaro

En el marco de la tradicional de la peregrinación de la Unión de Productores de Pan Grande, a la Virgen Refugio de Pecadores, así como parte de las celebraciones por los 500 años de Acámbaro se llevará a cabo la tradicional “Lluvia de Pan”.

Este evento tan esperado tendrá lugar el próximo 11 de junio donde se prevé lanzar más de 200 mil piezas de pan por las avenidas más representativas del municipio.

“En Acámbaro hay demasiada oferta de pan. Y nosotros tenemos un pan a un muy buen precio. Nuestro pan, a pesar de ser un producto indicación geográfica protegida, con una marca colectiva que lo protege, un pan único con identidad propia, el precio por gramo es mucho, muy económico en comparación de cualquier pan del mismo tamaño”, compartió Daniel Casas García, presidente de la Unión de Productores de Pan Grande de Acámbaro A.C.

Daniel Casas García | Foto: Stefany Yedra