Como parte de las estrategias realizadas por los centros de educación en el municipio de León para disminuir el consumo de alimentos procesados, invitan a asociaciones para dar pláticas de concientización.

“Sí hemos estado trabajando en varias escuelas, la verdad es un tema muy importante porque al final los productos industrializados están provocando la obesidad y la obesidad provoca enfermedades crónicas”, señaló Marcela Troncoso, coordinadora del Área de Nutrición de la Asociación Mexicana de Diabetes en Guanajuato.

Tras la prohibición de la venta y distribución de comida chatarra en todas las escuelas, tanto públicas como privadas, la cual entró a partir del 29 de marzo de 2025 en las escuelas de México, se sigue reforzando esta práctica para mayores resultados.

Sin embargo, el principal reto al que se enfrentan es concientizar a los padres de familia sobre los daños que provocan estos alimentos en la salud de los pequeños, pues muchos de ellos optan por productos industrializados para cuidar la economía y el tiempo.

“La escuela nos da las herramientas, al final el maestro te puede dar todo, pero si tú llegas a tu casa y no refuerzas todo lo que te están enseñando es complicado que un niño comprenda”, explicó.

De marzo a la fecha, la asociación se encargó de visitar más de 10 escuelas secundarias y preparatorias de la ciudad; así como pláticas virtuales en escuelas de Irapuato para explicar sobre las afectaciones en la salud y la importancia de que ya no se vendan en escuelas.

“Ahorita que los niños lo entiendan es complejo, porque desgraciadamente en todos lados hay productos industrializados”, expresó Marcela; pues otro impedimento son los puestos callejeros que venden comida chatarra afuera de las escuelas, en donde los estudiantes aprovechan para comprar.

“Se queda corto el trabajo que la escuela puede hacer o hasta dónde puede llegar”, agregó.

Ante esta problemática, Marcela hace un llamado a los padres de familia de inculcar una buena y sana alimentación desde el hogar para erradicar poco a poco la mala costumbre del consumo de alimentos procesados a tan temprana edad.