Guanajuato huele a fiesta: inician festejos de la Presa de la Olla
Entre callejones que retumban con música, el aroma de antojitos tradicionales, la risa en los juegos mecánicos y el bullicio de familias enteras, comenzaron los festejos de una de las celebraciones más emblemáticas de la capital: las Fiestas de San Juan y la Presa de la Olla.
Lo que inició este viernes con alegría popular y organización comunitaria, culminará con la esperada ceremonia de apertura, cuando la gobernadora Libia Denisse García abra las compuertas de la histórica presa, construida en 1741, para dejar correr el agua en señal de agradecimiento y renovación.
Cada año, este evento es mucho más que una ceremonia hidráulica: es una manifestación viva de identidad. La Presa de la Olla, además de ser una fuente vital de agua limpia para la capital, representa un símbolo compartido, celebrado por generaciones desde el siglo XVIII.
Este 2025, más de 120 comerciantes volverán a llenar de vida los alrededores del emblemático lugar, ofreciendo productos que se han vuelto parte del ADN de la festividad: nieves de garambullo y limón, fruta enchilada, buñuelos, elotes, pambazos y tamales, además de artesanías y ropa tradicional.
Algunos puestos tienen más de 20 años de historia, transmitidos de padres a hijos, lo que hace de esta feria también un encuentro de memorias familiares y resistencia comercial.
La fiesta seguirá creciendo y el primer lunes de julio, se abrirá la presa y la capital entera rendirá homenaje a su historia, su cultura y su agua.

Foto: Especial.
