Con Sabor a Guanajuato te endulza la vida
Por: Valentín López.
La cajeta de Celaya llega a Estados Unidos a deleitar paladares de paisanos y estadounidenses a través de las pantallas de TV4 y las redes sociales de COFOCE con la serie Con Sabor a Guanajuato.
En este capítulo, Oswaldo García, Gerente de ventas cajetas “La Tradicional de Salgado”.
Habla de la tradición familiar, a la que han dotado de un valor agregado al crear dulces de leche y producir incluso dulces sin azúcar.
La empresa familiar ha crecido hasta llegar a los 80 productos.
En la comunidad de Duarte de León, la empresa Reserva de la Reina produce miel de abeja, que también exporta a los Estados Unidos.
Sus productos abarcan la miel, polen, propóleo, jalea, cera, veneno de abeja, polinización, venta de núcleos y venta de colmenas, que se derivan de la apicultura, de acuerdo con el encargado de esta empresa, Eduardo Ortíz.
Gracias a COFOCE, estos productos guanajuatenses pueden exportarse.
La serie Con Sabor a Guanajuato expone los casos de éxito de alimentos y bebidas guanajuatenses de exportación, y se puede ver todos los martes a las 6 en la programación de TV4.