Durante el 2023, de los 46 municipios de Guanajuato, 22 aportaron con la producción de fresa lo que colocó a la entidad en el segundo lugar nacional con la contribución de 100.971 toneladas por año de fresa, apenas por debajo de Michoacán.

De acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural a nivel Federal en ese año Michoacán produjo 326 mil toneladas, Guanajuato 100 mil toneladas y Baja California 91 mil toneladas.

Mientras que los municipios de Guanajuato con mayor aportación fueron: Irapuato, Tarandacuao, Abasolo, Romita y Manuel Doblado, los cuales, presentaron un panorama complicado a causa de las plagas y la intensa sequía que laceró al país en los últimos años.

Héctor Muñoz Krieger, Director General de Economía y Turismo de Irapuato, señaló que el municipio pasó del primero al séptimo lugar en producción de la frutilla a nivel nacional tras la plaga por pestalotia que azotó los campos de fresa desde el 2019, causando afectaciones de hasta el 90 por ciento de los cultivos.

“Hoy en día dentro de los que somos los productores a Nivel Nacional Irapuato ocupa como ciudad el séptimo lugar a nivel nacional hemos ido desarrollándose, recordar que también tuvimos una afectación en nuestros cultivos por una plaga que fue muy agresiva la cual prácticamente disminuyó en un 90% nuestros cultivos y hoy en día en colaboración con la red de la Secretaría del Campo y Estatal de Sanidad Vegetal y el INIFAP, hemos trabajo con los productores para seguir estando en los primeros lugares“, platicó.

La pestalotia es una enfermedad fúngica causada por un hongo que afecta a las plantas, principalmente a las fresas. Los síntomas de la enfermedad son:

1.-Marchitamiento y tristeza en el follaje
2.-Manchas de color café que se expanden en forma de anillos concéntricos
3.-Pudrición blanda en los frutos, que se tornan de color dorado o bronceado

Con corte al 31 de agosto del 2024, la Secretaría de Desarrollo Agroalimentario en Guanjuato (SDAyR) registró que en Guanajuato se tiene una producción de 73.307 de toneladas, cifras alentadoras, por lo que se espera superar su máxima meta del 2020 donde se tuvo una producción de 97.497 toneladas.

A los principales países a los que se exporta son: Estados Unidos, Canadá, Arabia Saudita, Kuwai y Guatemala.