Horas antes del tradicional Grito de Independencia, Dolores Hidalgo ya estaba de fiesta.

Desde temprano, familias, turistas y comerciantes se reunieron en las calles del centro histórico para vivir una de las celebraciones más importantes del año en la Cuna de la Independencia Nacional.

La jornada comenzó con una de las tradiciones que año con año conecta a Dolores Hidalgo con otros municipios: el traslado del Fuego Simbólico. Corredores parten desde este municipio para llevarlo a sus lugares de origen.

Norma Leticia, corredora proveniente de Celaya, compartió que desde hace seis años participa junto con su grupo en este recorrido, una actividad que además busca incentivar entre las personas el ejercicio y la actividad física.

Norma Leticia, Corredora de Celaya

Reconocer el sabor de Dolores: las nieves tradicionales

Las tradicionales nieves dolorenses son una parada obligada para quienes visitan el municipio.

Sus sabores van desde los clásicos hasta combinaciones particulares como ceviche, camarón y chicharrón.

Fernanda Cortés, de Nevería Cortés, explicó que el negocio se ha mantenido durante cuatro generaciones y ha recibido visitantes de todo el mundo.

Para esta temporada, incluso preparan sabores especiales, como el de chile relleno, además de aumentar la cantidad de producto ante la llegada de turistas. Un hecho que requiere días de preparación.

Fernanda Cortés, encargada de Nevería Cortés

El legado musical de José Alfredo Jiménez

Al hablar de Dolores, también se habla del compositor José Alfredo Jiménez. Su museo se convierte en otro de los puntos de interés para los visitantes que buscan conocer el legado musical de Guanajuato.

Ubicado en el centro, los visitantes pueden conocer la vida y trayectoria de José Alfredo a través de fotografías, objetos personales, documentos y recuerdos.

Auge del comercio local

Para los comerciantes locales, las fiestas patrias representan uno de los eventos más importantes del año, impulsado por la talavera, las nieves y otros distintivos de la ciudad.

Para Catalina Méndez, una mujer vendedora que lleva 40 años en el negocio, este día representa a trabajar desde muy temprano hasta muy tarde, y que cada año como diferentes turistas se ven maravillados por lo que el municipio tiene que ofrecer.

216 años después, la historia vuelve a cobrar vida tras la lucha de Independencia, y desde días antes se podía escuchar el ¡Viva México!

Catalina Méndez, Comerciante